Experiencia gourmet
Sopitos de Colima: picadillo, jugo y maíz en una tostada pequeña
Los sopitos colimenses son pequeñas tostadas de maíz cubiertas con picadillo y bañadas en un jugo sabroso, según la Secretaría de Cultura.
cocina tradicional
Experiencia gourmet
Enchiladas potosinas: masa de chile y queso en San Luis Potosí
Las enchiladas potosinas nacen de una masa teñida con chile, se rellenan con queso y se acompañan con vegetales sencillos del Altiplano.
Experiencia gourmet
Enchiladas mineras de Guanajuato: guajillo, queso y guarnición del Bajío
Las enchiladas mineras combinan tortilla con chile guajillo, queso, papa y zanahoria en una preparación ligada a la cocina guanajuatense.
