El diario digital para los que mueven los hilos del país
A pocos pasos del histórico Templo Lama, en el corazón de Beijing, se encuentra uno de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Detrás de…
Cocina abierta, música, arte y narrativa transforman la manera de salir a comer.
Viajar ya no se trata únicamente de visitar monumentos históricos, recorrer museos o admirar paisajes espectaculares. Para millones de personas alrededor del mundo, la…
Antes del trabajo o al caer la tarde, una taza y una pieza de pan resumen una costumbre que México adoptó y transformó.
Las bebidas sin alcohol dejaron de ser relleno: hoy buscan sabor, técnica y maridajes propios.
El mucílago de cacao es la pulpa blanca que rodea al grano y hoy atrae a chefs y bartenders por su sabor tropical.
La Guía Michelin 2026 incorpora 7 nuevos restaurantes, elevando a 29 los establecimientos premiados en 9 estados de la República.