El diario digital para los que mueven los hilos del país
El Estado de México está a punto de estrenar una celebración que busca poner en el centro de la mesa una de sus mayores…
La nixtamalización transforma el maíz con agua y cal; el proceso cambia textura, sabor y disponibilidad de nutrientes.
Toluca se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas que buscan mantener vivas algunas de las tradiciones más representativas del centro de México.…
GEMA llega a San Miguel del 26 al 30 de agosto con seis cenas, 12 bares y boletos de 980 a 3,950 pesos.
Metzcatl debuta el 22 y 23 de agosto con mezcales y destilados seleccionados por origen, historia y excelencia.
San Pedro cierra hoy su Restaurant Week con menús de 149 a 799 pesos: el reto es elegir sin perder la cuenta.
La Feria del Queso y Vino reúne vinícolas y queseras durante agosto en Querétaro; revisa fechas y presupuesto antes de ir. La Feria del…
Jalpa de Cánovas celebra el 22 y 23 de agosto su feria de nuez y membrillo; el pueblo abre sus cocinas, ¿te lanzas? Jalpa…
Apaseo el Alto celebra del 21 al 23 de agosto sus frutos regionales; la cosecha ya está lista, ¿qué vas a encontrar? Apaseo el…
El mezcal tiene historia, territorio, aromas y una enorme diversidad que va mucho más allá de una botella. Para acercar al público a ese…
